Café de Origen de la Localidad de Cajamarca en el Perú. Cultivado por Quechua en alturas desde 1.100 y 1.800m de altura.
Café orgánico perteneciente al Fair Trade. Es un grano de la especie Arábica de sabor dulce y caramelizado, con notas a cacao. Cuerpo fino y acidez agradable.